Клітковина - це вид складних вуглеводів, нездатних перетравлюватися ферментами шлунка людини, проте корисний для мікрофлори кишечника. Багатими клітковиною продуктами харчування є стебла та зерна рослин – харчових волокон особливо багато в овочах та крупах.
Продукти з клітковиною корисні тим, що во...
Read More
