Корзина покупок пуста!
Казеїн - це найпоширеніший протеїн у коров'ячому молоці. Вважається, що це високоякісний протеїн, оскільки він легко асимілюється та дає достатню кількість амінокислот, які не можуть бути синтезовані самим організмом.
Ще одна корисна властивість казеїну полягає в тому, що він дає почуття ситості. Казеїн чинить легкий тиск на стінки шлунка. З боку шлунка надходять у такий спосіб сигнали в головний мозок про те, що шлунок наповнений і треба припинити їсти. Казеїн засвоюється повільніше від усіх інших типів протеїну. Це дозволяє створити ефект повільного вивільнення "time-released", тобто постійний приплив амінокислот у м'язи протягом тривалого часу.
Бодібілдери та атлети, які прагнуть наростити чисту м'язову масу, скоротять час відновлення та зможуть уникнути м'язового руйнування завдяки Casein. Також можуть отримати велику користь від цього продукту особи, які зацікавлені в поліпшенні якості свого сну.
Дослідження казеїну
Мабуть найцікавіше дослідження казеїну, дослідження Буарі, встановило, що казеїн приблизно на 30% збільшує протеїновий синтез, а також зменшує катаболізм на 34%. Але важливіше, що казеїн сприяє збереженню позитивного балансу азоту протягом 7 годин після вживання.
Інше дослідження звернуло увагу на ефект казеїну, коли його використовували у програмі 12-тижневої важкоатлетичної програми. Учасники були поділені на дві групи, кожна з яких дотримувалась збалансованої дієти, включаючи 75 г додаткового протеїну на день. Відмінність була тільки в джерелі протеїну, що використовується: в той час як перша група використовувала протеїнові коктейлі, в основі яких була сироватка, друга група використовувала молочні протеїнові ізоляти (80% казеїну, 20% сироватки). Наприкінці дослідження група, яка використовувала ізолят молочного протеїну, скинула більше зайвого жиру (7 кг проти 4,2 кг), набрала більше чистої маси (4 кг проти 2 кг), а також загалом стала сильнішою за групу, яка використовувала сироватку.
1800 г
| полуничний крем | ||
| Порція 33 г | ||
| Кількість порцій ~54 | ||
| Кількість на порцію | ||
| Калорії | 120 | |
| Калорії із жирів | 10 | |
| Усього жирів | 1 г | |
| Насичених жирів | 0,5 г | |
| Транс-жирів | 0 г | |
| Холестерин | 15 мг | |
| Натрій | 170 мг | |
| Усього вуглеводів | 2 г | |
| Клітковина | 0 г | |
| Цукру | 1 г | |
| Білок | 25 г | |
Змішайте 1 мірну ложку (34г) із 250мл води.
( 5 / 5 )